Sbiru

Il fornetto va bene anche senza gradi. Tutto sta nello scoprire a quanti gradi corrispondono i simbolini. Con un apposito termometro lo scoprite.

Il fornetto MULINO BIANCO aveva brioches e toast, Brioches era circa 170/180 e toast 250.

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maks7

Sbiru, il problema sta proprio nel trovare un termometro che possa reggere quella temperatura, naturalmente low cost, altrimenti tanto vale comprarle fatte. Quelli dei pc non ce la fanno. Con il termostato di un vecchio forno dite che si può far qualcosa? Magari tenendo anche la spia e, agendo sul termostato in modo da dare un valore alle tacche del fornetto guardando quando si spegne la spia della temperatura. Il problema è che non si può fare con lo sportello aperto e bisognerebbe bucare il fornetto.
Altre idee?
P.S.: Megalo, hai la ricetta per fare l' impastino che compone le massette?

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lorey

Ma guarda, il mio fornetto per le frizioni ha solo le regolazioni 1-2-3-4, io lo tengo a 2 e mezzo che saranno circa 180 gradi. Poi se la cottura è stata buona lo vedi dal colore della resina, se è nera nera ha scaldato troppo, se è marroncino chiaro-crema troppo poco, il colore giusto è un marrone scuro.
Poi almeno ho visto che 40-45-50 minuti non cambia niente la colla tiene lo stesso. Una volta avevo fretta e ne ho incollate un paio in mezz'ora scarsa e hanno tenuto.

Sbiru

Su ebay ci sono fornetti con timer e termostato a 20,00 euro compreso spedizione. Secondo me è la migliore soluzione!

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maks7

Beh a questo punto direi che è fatta: fornetto di Sbiru e dritte di lorey sul colore della resina ...manca solo che megalo o chi lo sà, ci dica la famosa ricettina per la resina

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megalo72g

non ho capito bene cosa intendi x ricetta..forse credi che abbia trovato una resina nuova ma purtroppo no uso quella che mi è arrivata col kit di maska che va benissimo,ma tu maks27 x caso hai la ricetta x fare i ferodi??hehehe cioè li trovi anche da altre parti?

maks7

No Megalo, io mi domandavo se te o qualcun' altro, ha la "ricetta magica" per farsi i ferodi e magari anche la marca della resina che si usa per incollarli ; Senza nulla togliere a MaskWild che, a quanto ho letto nei vari post, offre un kit molto conveniente sia come qualità che prezzo, vorrei farmi tutto da me.
Comunque se dobbiamo continuare con la discussione dei ferodi, credo sia meglio creare un nuovo post senò toci si incazza

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cedio78

Io ho risolto utilizzando un termometro ad infrarossi e confermo le temperature che ha citato Sbiru.

PS: Sbiru sei splendido!

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Sbiru

Le confermi? Chissà a me chi me le ha date!!!!!!

GRANDE!!!!!!!!

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