Ma tutto sommato credo che con gli spessori che consiglia Luca tu vado altro che sul sicuro....
Pensavo invece che per mantenere il più possibile la simmetria potresti prima di tutto costruirti una maschera dove fissare magari i tubi, su punti esterni che poi taglierai, alle stesse altezze, e gradi di inclinazione, magari creando dei registri con delle viti, tira e molla un paio di filetti e regola il tutto.....
Mi spiego meglio, ho in mente una piastra di base (spessore 8 - 10mm), dove fare dei fori con la LARGHEZZA desiderata del telaio stesso, ed infilarci e saldarci dentro dei tondi di ferro, a loro volta bucati nelle ALTEZZE desiderate del telaio, poi con un paio di altre staffe o tondi puoi regolare anche le inclinazioni....
Adesso non so bene, dovrei lavorarci dietro, ma sicuramente visti e letti i tuoi post precedenti credo tu abbia modi e mezzi, e una relativa esperienza....
Poi fissati e ricontrollati a dovere tutti i tondi di acciaio del tuo telaio puoi passare alla saldatura....
Magari avessi la possibilità di fare queste cose,

sopratutto mi mancano mezzi ed esperienza nel campo delle saldature, altrimenti

vedresti che robette...
O una cosa importante se procedi è di studiare e fare tutto regolabile, tipo canotto sterzo e forcellone posteriore, così puoi adattare il telaio al tuo stile di guida....
Vai dacci dentro e tienici aggiornati con qualche fotazza....