La pasta rossa resiste fino ad una temperatura inferire rispetto alla nera... ma dovrebbe andar bene uguale. Per le molle o le cambi o provi a temprarle: le metti sul fuoco qualche secondo e (ovviamente maneggiandole con una pinza) e poi in acqua fredda. Ripeti questa operazione 3-4 volte, in teoria si induriscono.
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