Ma se metto acqua distillata dove stanno gli ioni/elettroni che trasportano la carica?

Sembra una supercazzola.... Io alzo le mani perchè non ci capisco niente ne tantomeno ho provato direttamente. Passo!

i metalli stessi cedono qualche ione all'acqua!

Per esserci ci sono sempre, riduci il processo, quello che accentua invece sono i materiali diversi.

Si ok, che qualche ione c`è sempre, ma diciamo che è un processo lentisssssssssssimo e in continuo equilibrio. Comunque dopo qualche pistata smonto il tubo in rame e vedo quanto ossido si è formato, cosi vediamo. =)
In teoria la cella galvanica vuole che l`alluminio si ossida, mentre il rame dovrebbe rimanere inerte, di conseguenza alla lontana potrebbe rovinarsi il radiatore. Comunque faccio 2 prove e vedo... ;)