Se vuoi mantenere un buon tiro ai bassi e un buon allungo la scelta ? sicuramente la monopetalo 0,25, che va bene per carburatori fino a 16 mm, oltre (18/19 mm) ci vuole spessore 0,30. Nel tuo caso non avrei dubbi e taglierei via il traversino che limita il tuo carburatore, secondo me otterresti proprio il massimo dalla tua configurazione... magari asportando anche 1/1,5 mm da 1/3 in su dello stopper in alluminio (quella specie di forchetta che limita l'apertura massima della lamella).
Spero che tu abbia portato a 16 mm il foro del collettore originale, senn? ? opportuno che tu lo faccia.
Ciao!