ti rispondo sullo spinotto e sulla marmitta...
a meno ke non compri anke l'albero a spalle piene (o il kit bigbore+albero) devi aprire e misurare lo spinotto;
per la marmitta, che io sappia, i problemi si hanno su telai lucky7 per via di un perno centrale ke ne impedisce il passaggio, ma se dai un'okkiata in giro molta gente ce l'ha fatta stare lo stesso
come elaborazione direi ke è il minimo ke si può fare... ti consiglio inoltre di passare ad un pignone da 6, se hai il 7.
per il carbu non ti so dire, non ho mai visto il forcellone di una mk3 in dettaglio, ma dovrebbe starci, al massimo puoi montarlo storto verso l'alto con un gomito in gomma (il filtro, non il carburatore!!!)