I cerchi in carbonio esistono anche per le moto grandi e sono anche utilizzabili su moto stradali
http://www.ram.mc/indexit1.html
Il discorso del forcellone intero mi pare troppo,pero potresti fare le piastre laterali del telaio come quelle blata e GRC,con risultati da testare per bene...
AD esempio la bimota SB8R aveva le piastre laterali del telaio in fibra di carbonio,ovviamente caricata e rinforzata.
http://www.persbrandt.de/sb8r_special.jpg
Il problema è che non è un processo di lavorazione standard e vanno fatti in autoclave(dopo attenta progettazione)Per resistere a quelle sollecitazioni...