per avere le licenze dalla camera di commercio bastano 3 anni in regola nel settore oppure c'è l'istituto tecnico che se hai le spalle coperte ti conviene .................
io ho fatto il meccanico e ti dirò che per il primo anno pulisci l'officina e cambi olio gomme e freni ,il secondo magari ti avvicini un pò di più al motore , e al terzo sicuramente saprai cambiare una frizione o mettere in fase una moto ecc... ma da qui a diventare un buon meccanico ne passa ,purtroppo in un officina il lavoro deve andare avanti e non c'è il tempo per darti una formazione seria ;e anche vero che se non fai pratica partendo dalle basi non impari i (trucchi del mestiere) e credimi quelli a scuola non te li insegnano...................
se hai veramente passione iscriviti a scuola (tanto gli istituti tecnici non sono molto impegnativi almeno non come il classico o giurisprudenza) e nel tempo libero vai a dare una mano anche gratis in officina
p.s. non contare troppo sugli stage di solito li fai d'estate quando c'è l'alta stagione delle moto .....passi tutto il tempo a pulir per terra e a cambiar olio ,lavar moto ecc..