Forse per "chiave" intendono la manopola del pull-start...
Se vuoi modificare l'accensione (anzi, direi lo spegnimento!) puoi montare un interruttore al posto del pulsantino sul manubrio, tipo questa
http://www.minimotovrforum.it/vostre-mini/27095-sua-clear-side-moon.html
(terza foto)